Snyd

Sådan åbner og tømmer du en avokado

Lad os gå efter en praktisk indrejse. Jeg vil fortælle dig, hvordan du åbner og tømmer en avokado. Jeg ved, at det er den nemmeste ting i verden, og at det er sikkert, at det for mange er et emne, der er overvundet, men helt sikkert er der mennesker, der læser os, der aldrig har prøvet det ... Så dette indlæg går for dem, og så du drager fordel af opskriften på Nachos med guacamole og forbered det hjemme med fuldstændig ro i sindet :)

Men lad os først se nogle generelle culturilla. Hvad er det, og hvor kommer avokadoen fra?: Jeg er sikker på, at du er overrasket over at vide, at avokado eller “Pærer af Indien” Det kommer fra laurbær. Det er hjemmehørende i Mexico, Colombia og Venezuela. Det er en frugt, der modnes, når den først er høstet, og som er meget rig på antioxidanter og oliesyre - hvis den er fedtholdig, har du 160 kalorier pr. 100gr- blandt andre ... Det har en masse fordelagtige egenskaber, der også gør den til en hjertesund frugt at opfordre dig til at tage det hyppigere. I Spanien dyrkes den hovedsageligt i Andalusien og De Kanariske Øer hovedsagelig med sorten "Hass". Der er op til 500 sorter, men også du kan plante det derhjemme har jeg allerede min blødgøring ...: DD

For at huske: Når du vælger din avokado, se på huden, må ikke have pletter Ingen slag, ingen hudorme. Hvis det er grønt du bliver kun nødt til at lade den modnes udenfor ved stuetemperatur, men hvis Pakk i avis eller papirpose med en banan ved siden af ​​eller et æble Modningsprocessen vil være hurtigere. Hvis du vil beholde det så det ikke modnes længere, læg det ind i køleskabet. og fryser allerede hudløs og fortrydt - som potetmos - med en citronstrøm op til 6 måneder.

reklame
  • Åbning af en avokado er meget let. Du skal bare vælge en, der er på det nøjagtige modningspunkt. For at gøre dette skal du røre ved det, det skal være svært, men når du trykker på det, skal du synke fingeren lidt. Under ingen omstændigheder bør det være blødt eller bevægeligt, når du bemærker, at knoglen er løs, for da vil den være meget fortid.

  • Tag en kniv og før den over hele avokadoen fra ende til ende. Du vil bemærke, at du rører ved den indre knogle. Rul det med kniven for at opdele frugten i to dele. Når du har gjort dette, drej delene, så de kommer ud. Den ene af dem går tom for knogler og den anden med ham.

  • At fjerne knoglen er at sy og synge. Du behøver ikke at smadre avokadoen med dine hænder, nej, ellers vil du bytte og rive den fra hinanden. Brug kniven til at give et slag over knoglen, vil du se, hvordan det klikker på. nu Drej lidt for at slippe af med avokadoen, så det løsnes fra kødet. klar

  • For at tømme avokadoen har du brug for en normal ske. Den hårde hud hjælper dig med at hvile skeen på den, og det vil være let at glide og adskille kødet perfekt fra din hud. Vær ikke bange, introducer skeen på siden og gå løs. Du vil se, at det går alene, avokadoen er cremet, og den slukkes uden besvær. Således får du hele kødet. En anden mulighed er at lave et gitter, før du passerer skeen, så du får det skåret i taco.

  • Din avocado er åben og tom. Nu skal du bare kende et par grundlæggende ting.Avocado ruster let skifter farve til en brun tone, der er grimme. For at undgå det børst det med citron og / eller dæk med gennemsigtig film. Du skal ikke give det luft. Hvis du lægger den i en båd eller en tupper, skal du lægge den i en, der er egnet til mængden, det vil sige, jo mere du fylder båden med avokadoen, jo mindre plads er der tilbage til luften og mindre kontakt til oxidation :).

Læs mere om avocado i:Forbruger Eroski, botanisk online, Ella i dag eller kig ind google.