120 minutter

Hjemmelavede Doowaps til morgenmad


God morgen fyre! Se, jeg spiser morgenmad, nogle "Hjemmelavede doowaps" Let med lidt kaffe med sojamælk ... Du skal tage energi for at starte dagen. Hver gang du vågner op til morgenmaden, skal du gøre det, inden der er gået 1 time, siden du er vågen. Det er en af ​​de vigtigste måltider om dagen, så ud over alt det ovenstående introducerer frugt i din morgenmad. Det gør mig skør at have det allerede skåret, så det er en fornøjelse at spise det. Jeg er meget orange, pære, æble og banan, - det grundlæggende - men hvis der er en god ananas ... yummmm, får det munden til at vandes.

Doowaps bør opbevares i en hermetisk tupper, selvom det, jeg anbefaler, er at fryse dem og tage 30-40 minutter før morgenmaden, så de er fluffy og frisklavet.

Hav en god onsdag: D. Muaccccccc

reklame
✔ På billedet:  Emile Henry® serveringsplade, Mai opvaskemiddelGreengate® fersken, Bra®Magna kaffemaskine. Udnyt rabatter med koden "SpeedCuchara" i Claudia & Julia, nu i rabatog Ægningen. +++ Følg os videre telegram i Instagramog i vores YOUTUBE kanal : D +++
Hjemmelavede Doowaps
 
forberedelse:
130 min
madlavning:
10 min
Total tid:
2 timer 20 min
 
Hjemmelavet Doowaps morgenmadsopskrift med Thermomix®. Medlemmer af dit hus vil elske det med det strejf af chokolade indeni.
Forfatter: Rosa Ardá
Opskriftstype: wienerbrød, boller
Mad: Spansk
Portioner: 4
ingredienser
  • 110 g hel- eller halvmælk ved stuetemperatur
  • 10 g frisk bagergjær * eller 25 gr, afhængigt af hastigheden
  • 30 g arberquina olivenolie eller solsikkeolie
  • 1 æggeblomme
  • 1 spsk flydende vanille
  • 250 g kraftmel
  • 40 g sukker
  • 50 g chokolade chips
  • En knivspids fint salt
Trin til at følge
  1. Hæld mælken i glasset ved siden af ​​gæren og fortynd den ved at programmere 1 minut, 37º, hastighed 2.
  2. Tilsæt olie, æggeblomme, vanille, mel, sukker og knivspids salt og Elt i 3 minutter, lukket glas, spidshastighed. Lad hæve indtil det dobbelte af lydstyrken i en olieret skål og dækket med gennemsigtig film.
  3. Opdel dejen i så mange ruller, som du ønsker-Vi anbefaler maks. 12-. For at holde dem ens skal du veje dejen og dele den vægt i antallet af kugler, du vil lave, så du vil vide, hvornår hver skal veje.
  4. Rul hvert stykke dej inklusive en del af pips, så de går ind i dejen, vi lægger dem på ydersiden, før de bages.. Placer Dounder i en bageplade foret med bagepapir, dæk med en ren klud og lad dem rejse sig igen for at fordoble lydstyrken.
  5. Når de er surdej, skal du male boller med banket æg og læg chokoladechipsene på ydersiden, bages 10 minutter ved 180 ° C med varme op og ned eller indtil de er gyldenbrune. At spise.
noter:
Ideelt set den mindste mængde gær, betyder det, at surdej er langsommere, men resultatet er rigere og uden gærsmag.
Kilde: Community "Spoon Speed"
3.5.3229

Video: Doowaps Caseros Bollitos con chispas de chocolate (Februar 2020).