Kategori 5 minutter

Sådan marineres laks hjemme, trin for trin
5 minutter

Sådan marineres laks hjemme, trin for trin

Kom nu, det er tid til at lære at marinere dine fisk. Det er let, og det har næppe nogen ingredienser, så du behøver ikke at være ekspert i køkkenet, det har ingen videnskab, og det er meget velsmagende. Den første ting, vi skal vide, er forskellen mellem ”marinering” og rygning ”, så ingen bliver involveret, fordi resultatet ikke er det samme.

Læs Mere
5 minutter

Skum af bær

Hvordan var sommerferien ??? I dag kommer jeg til at efterlade dig en cool opskrift, der drager fordel af varmen i disse dage. Børnene elsker det, og nu har du ingen undskyldning, fordi jeg har set, at frugterne af skoven er ret nemme at få, alligevel indrømmer denne opskrift ændringer i frugten, så hvis du gør det ellers fortæl mig resultaterne.
Læs Mere
5 minutter

Jordbæris med mascarpone

Dette er den første opskrift, hvor vi skal bruge invertsukker, det kan gøres uden det, men resultatet er mere cremet, og da vi gør tingene rigtige ... alligevel er denne "is" ikke så meget , den har ikke fløde eller æg eller ideel mælk ... så den kører ikke ... det er en iskold blanding, men det er ikke nøjagtigt en is, men den er meget rig: D Ingredienser til 6 personer: 100gr sukker (30 glas sukker og 70 gr invertsukker) 300gr frosne jordbær eller den frugt, du vil have 200gr mascarpone. Forberedelse: 1.
Læs Mere
5 minutter

Coleslaw salat

I dag bringer Vicky os sin Coleslaw-salat. I starten af ​​oprettelsen af ​​bloggen havde jeg forberedt en anden version af den samme opskrift, ved den lejlighed var ingredienserne yoghurt, sennep ... også mayonnaise og naturligvis grøntsager. I denne opskrift bruger Vicky "Lactonesa" -mayonesa de leche-, så du ikke har noget problem med Salmonellosis, det er en meget interessant mayonnaise til sommeren.
Læs Mere
5 minutter

Sådan knogler oliven

Dette ved grubning af oliven skal punkteres godt for at undgå misforståelse. Thermomix er i stand til at opdele oliven perfekt, men ikke at knogle, som du ville gøre med hånden, oliven til oliven efterlader et hul på hver side - det vil sige "foran og bag", men det lyder lidt dårligt: ​​D Når det er sagt, hvad det virkelig gør, er at hugge olivenne, bryde dem og fra det sammenstød med knivene, skal du adskille knoglen.
Læs Mere
5 minutter

All-oli sauce fra mayonnaise

Den rigtige All i oli er lavet med hvidløg og olie, men de gange jeg har prøvet at gøre det - selv med den officielle Thermomix-opskrift - har den altid været dødelig, så for at undgå at spilde olie, gør jeg det, jeg ved, at det kommer ud God og smag er også meget rig. Ingredienser til 300gr: 2 små hvidløgfedd 1 æg 1 kniv peber 1/2 teskefuld salt 250gr olivenolie og / eller solsikkeolie (jeg lægger halvdelen og halvdelen) Forberedelse: 1.
Læs Mere
5 minutter

Valencia (Alzira): Llopis Marzipan

Vicky Ortiz “Jeg har forsøgt at skrive nogle linjer, der skal ledsage dette indlæg i 5 dage. Men jeg finder det umuligt at fange på 7 eller 8 linjer alt det, jeg har samlet i nethinden lørdag formiddag. Du kender allerede min beundring for Paco Llopis, Sagrario og hele teamet af Llopis wienerbrød, jeg har allerede nævnt dem i andre stillinger.
Læs Mere
5 minutter

Jordbærsorbet med champagne

Vicky Ortiz ”Jeg elsker at sidde på søndage i sofaen efter frokost og se en film. Normalt tilfredsstiller jeg mig med den, de satte på tv, men i går besluttede jeg at bære en af ​​dem, jeg har i min skuffe: "Pretty Woman." Hvor mange gange har jeg set hende? Helt ærligt er jeg ikke i stand til at tælle dem. Da jeg var yngre var det en af ​​de film, jeg så konstant.
Læs Mere
5 minutter

Ris og kanelhorchata

For mange måneder siden passerede Gabi de "Gabriela, nellike og kanel" mig denne mexicanske Thermomixera-opskrift, da hun fortalte mig, at den meget seje rishorchata er meget typisk der om sommeren. Jeg havde opskriften, men med så mange problemer, jeg altid har, må jeg tilstå, at jeg havde glemt det, indtil i sidste uge fandt jeg det næsten tilfældigt ... Ris er grundlaget for denne opskrift, og den knuses uden problemer i TMX, som kanel, er resten at tilsætte vand, kondenseret og fordampet mælk, blande og lade stå i køleskabet.
Læs Mere
5 minutter

Valencia Horchata Milkshake med chokolade

Det forekommer utroligt, at det er så varmt, men i det mindste lever vi i Madrid en pseudoprimavera, når vi endnu ikke har fået en dråbe regn. Jeg ved, at idealet er, at det regner - til gavn for alle - men som det nu ikke gør, drager vi fordel af at forberede en lækker, lækker milkshake til husets små at spise i snacks, og at de foder godt.
Læs Mere
5 minutter

Rismel, hvordan det fremstilles

Vidste du, at vi med rismel kan lave lameller? Det lyder helt sikkert mere som en fortykningsmiddel i saucer, grød, cremer ... eller som en erstatning for hvede i kager, kager, brød ... Ja, det virker utroligt, at vi næsten aldrig bruger det til disse ting som bruger at bruge hvedemel. Det fantastiske ved rismel er, at det er velegnet til coeliaer, med alt det, der indebærer.
Læs Mere
5 minutter

Cherry Gazpacho

Det virker utroligt, at en idé, vi startede på Facebook, har givet så meget. Dette er den sidste udfordring i denne sæson og den 6. i alt. Jeg er meget glad og glad, fordi mange af dem på den anden side har deltaget uselvisk og uforvarende har vi allerede skabt en lille familie af mennesker, der næsten hver dag taler til os gennem denne "anden verden", der er Internettet.
Læs Mere
5 minutter

Chimichurri sauce til grillet kød

Selvom sommeren allerede er ved at løbe ud, og jeg er på toppen med vagterne - kunne jeg ikke fortsætte uden at grille og nyde det grillede kød, så jeg har begået galskaben ved at drage fordel af "salget" og købe det. I dag premieren !!! Vi vil se, hvordan denne svinekød er tilbage, som jeg allerede har adobadito til at indvie gasgrillen.
Læs Mere
5 minutter

Ostefrostning til cupcakes

Et af de mest viste blogindlæg er "Sådan dekoreres cupcakes trin for trin", der er flere måder at dekorere på, men bortset fra smørcremeopskriften havde den ingen anden indstilling, så i dag afhjælper vi det 'hvad vi har brug for' : D Denne frosting er god til vinteren. Sommeren, varmen, gør den for blød, så opbevar enten dine dekorerede cupcakes i køleskabet, indtil serveringstiden, eller dekorér dem med dine venner på det tidspunkt.
Læs Mere
5 minutter

Passionsfrugtmus eller passionsfrugt

Vicky Ortiz ”Hej, i dag præsenterer vi en meget eksotisk dessert, der ikke efterlader nogen ligeglade. Det kan være en original dessert at tilberede efter en af ​​denne julefejring. Opskriften blev givet mig af min ven Yoli, hun boede et par år i Brasilien, og der er en typisk dessert. Hun forbereder ham altid til sin datter Lucias fødselsdag, og han havde altid fanget min opmærksomhed.
Læs Mere
5 minutter

Cava sorbet

Dette er vores sidste julegaveopskrift. Vi vil gerne skåle med jer af flere grunde ... For at være der hver dag, efterlade dine beskeder og give os så meget kærlighed. I hele tiden har vi været sammen. Til alle de opskrifter, vi har tilbage at gøre ... TAKKT hjerteligt for at være ... Cava Sorbet Annoncering Ingredienser: 1 Flaske tørret champagne eller frosset brut champagne i t-shirts.
Læs Mere
5 minutter

Ansjos timbale

Vi er igen med en UDFORDRING, og dette er allerede det femte. Denne gang foreslår vi en opskrift som sommer, som du bad os i disse dage, en af ​​de daglige opskrifter, der tjener til at redde linjen, men denne gang får en anden stil takket være gode ansjoser. Det er utroligt, hvad en simpel salat kun kan ændre ved at bruge gode ingredienser og placere med stil og pasning ... Jeg er ikke særlig god til at placere mad, men jeg erkender, at det er en kunst, og denne gang - som i de tidligere udfordringer - vil vi forlade Den del i hænderne på din fantasi.
Læs Mere
5 minutter

Fløde af bonito og ansjos til dine spyd

Vicky Ortiz ”Da jeg tænkte på billedet til bloggens 5. udfordring:” Timbal de Anchovies ”, fandt det mig op at lave et typisk Bilbao-spyd. Min svoger, Gari, er "fra Bilbao selv", og jeg spurgte ham, hvem der var den, han bedst kunne bære ansjos. Sandheden er, at han ikke tænkte meget, han fortalte mig, at et af de typiske spyd der var lavet med en fløde mayonnaise, flot og ansjos, og ovenpå blev der sat en piquillo-peber eller en ansjos til at dekorere.
Læs Mere
5 minutter

Express iskage til rush i sidste øjeblik

Vi ankom, vi ankom !! Bliv ikke overvældet, hvis du lige har lært, at du i dag skal passe på desserten, fordi du skal gøre det vidunderligt. Dette er den bedste løsning, som du finder, medmindre du vil gå på konditori for at overlade dig pengene. Sikkert, dine venner eller familie ved, at du er nogle køkkener, og håber, at desserten vil blive tilberedt af dig, så lad os give dem den glæde.
Læs Mere
5 minutter

Blinier eller polske pandekager

Det var tid til at lægge lange tænder igen med et andet af mine køb. Denne gang er det en pande til pandekager med julemotiver. Som det var den sætning af min: "lille men god ..." hahahaha. Jeg bliver nødt til at ændre det. Undertiden ser du noget der kommer ind i dine øjne. Jeg vidste, at det overhovedet ikke var vigtigt, men jeg tænkte på julen og lagde den i kurven.
Læs Mere
5 minutter

Yoghurt: Græsk yoghurt og ostemous

I sidste uge fik jeg lov til at købe noget thermomix-magasin for at se ideer til opskrifter, plettering osv.… Faktum er, at jeg ikke spiser meget af denne type magasin, men sommetider køber jeg nogle, og Når jeg gør det, er der altid to specifikke publikationer. Denne gang, da Thermococina ikke var kommet, begyndte jeg at grave lidt, indtil jeg fandt den fjerde rate af "De bedste 100 opskrifter på Maricruz-desserter med din Thermomix".
Læs Mere