Blå fisk

Sådan rengør du ansjos, trin for trin

Ansjos er en blå fisk, det vil sige fedt og en af ​​de mest konsumerede i vores land. Den er meget rig på Omega3-fedtsyrer, der hjælper med at reducere niveauerne af dårligt kolesterol og triglycerider, rig på proteiner og vitaminer i gruppe A, B og D, i jern, magnesium og jod. For dem, der ikke vidste, er ansjos og ansjos den samme fisk, de adskiller sig i behandlingen, der er givet for at bevare den, som for ansjos er i saltlage.
Læs Mere