Kategori ComunidadVC

Sort buddingtrøfler med tomat marmelade
ComunidadVC

Sort buddingtrøfler med tomat marmelade

Knock knock, kan du? Hej, jeg hedder Amara og jeg er Fællesskabets nye lejer. Sandheden er, at jeg har været her i et par måneder, installeret i det eneste hul, der var frit ... i rummet på kostene, men du ved, solen, sommeren, stranden, tapas i baren (ja, dem, der bliver i min røv resten af ​​året!

Læs Mere
ComunidadVC

Rejer fyldte eneste ruller med piquillo sauce og kartoffel og purre tærte

Jeg har heldet med at bo i en by med en havnehavn og omgivet af en kyst, hvor du stadig kan fiske ... ja ... den, der "kender" fiskeri. Fra en meget ung alder kan jeg godt lide alt, der vedrører havet, men især fisk og skaldyr! I dag vil jeg invitere kvarteret til at spise disse ruller med tunge fyldt med rejer og piquilloer, jeg vil ledsage dem med en kage med kartofler og purre, der skal bages, mens den lille maskine fungerer.
Læs Mere
ComunidadVC

Æg i Indiana

I dag ville jeg vise dig denne opskrift, fordi jeg har forberedt den hjemme i lang tid, den er let, og det er en anden version af "ris med æg" i mit liv, som jeg kan lide så meget, siden jeg var lille. Jeg kan godt lide hvid ris, men det har ikke stor accept på den anden side af mit bord. Derfor steger jeg den, og derefter koger jeg den med en god kødbuljong, der giver den en masse smag og også "maler" en smule, og så den allerede ser helt anderledes ud, sandheden er, at den ikke er meget anderledes, men det er det værd for mig også.
Læs Mere
ComunidadVC

Mini ostekager med bjørnebærsyltetøj

En dag læste jeg søndagstilskuddet i en avis, læste jeg en opskrift på et par kopper flødeost med marmelade, og jeg troede, at den opskrift med en vis ændring ville være ideel til at bruge formene af minikager, som jeg havde købt for at være ikke mindre end min ven Cati , hvis hun havde dem og brugte mig også.
Læs Mere
ComunidadVC

Mac og ost (makaroni og ost)

Jeg kan godt lide at vide, hvordan man laver mad opskrifterne fra alle kulturer og lande, jeg har altid forstået, at steder som England eller USA ikke har deres eget køkken og meget få opskrifter, men at spørge altid kommer med interessante ting. Fra det sydamerikanske køkken er der flere retter, der er bemærkelsesværdige, herunder makaroni og ost (mac & ost), og denne opskrift er til Rosa og folket i La Comunidad, lad os se, hvad du synes (jeg har en lidt lettere variant som er med mælk, æg og cheedar ost, en anden dag giver jeg dig den) Ingredienser Opskrift til 4 personer Annoncering - 300 gr små makaroner (jeg bruger fideua).
Læs Mere
ComunidadVC

Græskar og rejer fløde

Grønsagscremer er noget, jeg opdagede, da jeg voksede op. Hjemme plejede min mor at give os de typiske mosede linser med krutonger og drage fordel af dem, de havde forladt dagen før, og jeg kunne især godt lide dem meget. For resten ikke cremer. Da jeg begyndte at lave mad i mit hus, var jeg nødt til at købe en bog og hente noget råd til moderen, for indtil da var det eneste, jeg havde kogt, stegt xurelos, som jeg brændte en mund med, du læste godt, en fod og en paneret bøf halvt kogt med en tante af mig med det, vi næsten brændte min bedstemors køkken.
Læs Mere
ComunidadVC

Cristinas eller schweiziske boller med Thermomix

Hvordan lugter den nærliggende trappe? til Cristinas, og der er for hele kvarteret. Jeg kan huske mine gåture som pige på Calle Real, et obligatorisk stop på konditoriet for at købe cristinas eller flødepumperne, afhængigt af hvad vi har tilbage af weekenden til at gå i biografen. Ugh, hvad gange disse gange!
Læs Mere
ComunidadVC

Pærekompott med kanel og mandler

Når sommeren ankommer, og jeg har superproduktion af pærer, ud over at give og spise, forbereder jeg denne pærekompott, som jeg præsenterer i dag på The Spoon Speed ​​Community. En opskrift lavet med Thermomix i to trin. Hvis du har mange pærer tilbage, kan du tilberede syltetøj eller kager. Jeg må sige, at vi elskede desserten, ud over at det er nemt og hurtigt at lave den, er den meget god, og hvis du ledsager den med et øl af vaniljeis ... umm!
Læs Mere
ComunidadVC

Chocolate brownie med Spéculoos-ruller

Jeg ved ikke, om der er noget bedre end at vågne op på en søndag, og at dit hus lugter som nybagt kage. Forestil dig, chokolade og kiks spekuloer, en fryd. Denne opskrift, som jeg bringer dig, kommer i dobbelt, da den inkluderer en menuality, det vil sige en opskrift, hvor en eller flere af ingredienserne også er hjemmelavet og i vores Thermomix.
Læs Mere
ComunidadVC

Peberfrugter med ost og zucchini-sauce

Jeg ved ikke, om du kender Idiazabal-oste, hvis ikke, kan jeg forsikre dig om, at det er værd at prøve, de har en oprindelsesbetegnelse og er, som jeg siger, "sortbenost". Nå, jeg havde en lækker Idiazabal ost derhjemme, men selvfølgelig går en hel ost langt, så en dag begyndte jeg at eksperimentere. Jeg huskede de "iberiske kroketter", som Rosa udgav (som for øvrig er det bedste, jeg har haft), men jeg var nødt til at tilpasse det til det, jeg havde derhjemme.
Læs Mere
ComunidadVC

Vaniljekage med frosting

Holaaa! Efter et århundrede uden at komme forbi har jeg besluttet at genoptage mit "samfunds" arbejde og lejlighedsvis give en opskrift på samlingen. Efter den boom, der har genereret i Facebook-gruppen "Madlavning med Thermomix" opskriften på citronkagen, som Rosa for nylig offentliggjorde i Speed ​​Spoon, fortalte min mand (som ikke er meget citron): ”kagen er lækker, men ... du kunne ikke gøre dette mod mig, men med vaniljesmag, er det min svaghed?
Læs Mere
ComunidadVC

Calçots marmelade

Det er tid til calçots ... Vidste du, at calçots tilskrives fordøjelses-, anticancer og endda afrodisiakum egenskaber;)? Jeg opdagede det under en tur til Tarragona, hvor jeg mødte andre forskellige måder at forberede calçots bortset fra den berømte Calç0tada. Jeg forlader denne tilpasning til Thermomix af denne traditionelle opskrift fra Tarragona.
Læs Mere
ComunidadVC

Rejer med popcorn

Ja, du læser det rigtigt, rejer med popcorn ... med popcorn fra salaten; D. Og her er spørgsmålet ... Hvorfor eksploderer popcorn med varme og gør det ikke, når de skåler dem? En, to, tre, svarer igen ... hehehe. Og flere spørgsmål uden åbenbart svar, hvis flyve er så sikkert ... hvorfor kaldes lufthavnen "Terminal"?
Læs Mere
ComunidadVC

Borage Tempura med Salmorejo

For et par dage siden gik jeg til middag med nogle venner for at fejre en fødselsdag, og vi prøvede denne skål. Vi kunne virkelig godt lide det, og vi sagde ”vi er nødt til at kopiere dette” (jeg kopierer og tilpasser mig til min Thermomix, haha). I denne skål er den vigtige ting organiseringen af ​​de forskellige trin i opskriften, da salmorejo er bedre fra den ene dag til den anden og frisk; vi koger grøntsagen i Varoma, og den skal stå i et par minutter for at afkøle og tørre; og til sidst stege tempuraen, som hvis vi kan gøre det lige inden vi spiser, vil det være mere sprødt.
Læs Mere
ComunidadVC

Pocherede æg i skandinavien

Pocherede æg til den skandinaviske? Ud over titlen har denne opskrift to ukendte for mig. Den første er, hvor fik jeg det? Det har været med mig siden aftenen. Det er en af ​​disse opskrifter, som jeg skrev i en fart og kører på et lille ark papir, og at der hjemme kan jeg lide at forberede det, fordi det er meget let og er monteret på en periquet.
Læs Mere
ComunidadVC

Æbler i Moscatelsirup

Dette er en opskrift, som jeg normalt gør meget derhjemme, jeg elsker alligevel æbler, ristet, dampet, flan, kage, kager ... men jeg har et problem, og det er, at resten af ​​familien ikke kan lide dem De går meget, så da de er meget godt bevaret, fremstiller jeg dem, og jeg har dem altid i køleskabet.
Læs Mere
ComunidadVC

Hake fyldt med laks og gulas

Olorcillo på loftet, Piqui-sting igen og denne gang en fiskeopskrift (det virker underligt i det!), Jeg lytter til de fascinerede naboer. Denne opskrift er den typiske, at hvis vi så den på et tv-program, ville den starte sådan: Vi vil bede fiskehandleren om at tage tornene ud ... Jeg er heldig med min fiskehandler og stikk også fordi han er en nevø hahaha.
Læs Mere
ComunidadVC

Catalanske fløde tartlets

Lucia: ”I dag flytter jeg til de barndoms eftermiddage, hvor jeg, da jeg ankom fra skolen, forlod min rygsæk hvor som helst for at løbe til køkkenet, hvor jeg fandt min bedstemor mellem gryderetter og gryder. Jeg kan huske, hvordan han insisterede på at prøve lidt ud af ilden, varm, meget varm.
Læs Mere
ComunidadVC

Melon med mojito

”Jeg opdagede mojito relativt for nylig,” men på den velkomstfest, vi gjorde med min barnebarn Lola, fik jeg fat på alle, der ikke havde taget mig før. Det er muligt, at jeg en dag vil blive opmuntret og sat målet i partiets grafiske dokumenter med tilladelse fra Fællesskabets præsident.
Læs Mere
ComunidadVC

Kanelskaller

Jeg præsenterer Lucia. I dag åbnes det som et nyt "medlem" af Fællesskabet, og selvfølgelig er det dør til dør i vores virtuelle kvarter, der distribuerer conch-skaller :)) "En lugt, tusind minder. Denne første tur, som jeg inviterer dig til at dele, har en særlig betydning for mig, en blanding af fortid og nutid, for det er netop essensen af ​​kanel, som har den vidunderlige kraft til at flytte os til det første familiekøkken, hvor jeg snart forstod, at ”der ikke mere oprigtig kærlighed end kærligheden til mad ”(George Bernard Shaw), ikke engang mere sikker end en smag, vil jeg tilføje.
Læs Mere
ComunidadVC

Bananbrød i Starbucks-stil

Det er min premiere. Mit navn er på @Mermelaura-netværket. Jeg har lyst til nye sko, og til denne lejlighed har jeg tænkt på at præsentere mig for en af ​​mine favoritter. Jeg elsker denne cafe og dens afslappede atmosfære. Intet bedre end en skive af dette bananbrød med en kop kaffe for at læse en god bog.
Læs Mere